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Concept pour franchise

Pour une nouvelle chaîne de restaurants de tapas à Paris, j’ai créé le local-type autour d’un énorme bar où l’on prépare les plats devant les clients. L’agencement intérieur du local et sa décoration introduisent les hôtes dans une ambiance relaxante et sereine, bien loin de l’agitation de la capitale.

Une pause gastronomique s’offre aux visiteurs dans un patio andalou décoré d’arcs avec lumières indirectes, des tons doux, du bois patiné et des photographies anciennes, instantanés de scènes paisibles d’un autre temps… Paix et tranquillité caractérisent ce moment de dégustation.

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